Saft

Vi fant en ripsbusk oppi lia her, som var helt forlatt, men full av bær. Så vi tok med oss bøtter og spann, og plukte rips. Dette laget vi 2 liter saft av. Det var ikke så vanskelig, men det tok litt tid. Her er fremgngsmåten:

Bærene kokes

.

Bærene siles

.

Man tilsetter masse sukker

.

Man koker opp saften igjen

.

Og heller tilslutt saften i merkede flasker

.

Og så kan vi glede oss til deilig hjemmelaget ripssaft.

.

Takk til Ingrid Espelid Hovig for oppskriften.

Laaaaaaang helg

Vi har hatt en herlig lang helg, med telttur og nasjonaldag. Se bare hvordan vi koser oss, med mat fra Optimus Primus som bestemte seg for å kapitulere dagen derpå. Advarsel, sterke bilder.

Så ble det plutselig nasjonaldag. For første gang, foran slottet. Vi så Kongen, vi vinket til Kongen, og dro fra Kongen.

Litt senere på dagen hadde vi besøk av Martin og Martine. Da bestemte vi oss for å flytte spisestuen ut i “hagen” til en litt mer uformell feiring av dagen vår. Her ble det fisk på gjestene og burgere til vertene.

Påske marsipan

Vi lagde påske marsipan sammen med
mine foreldre. Det var morro. Mamma hadde skållet hundrevis av mandler. Laila malte de opp to ganger sammen med melis. Så ble det tilsatt noe eggehvite og likør. Så dyppet vi dem i sjokolade og pistasj.

Fun in the winter

We have a visitor from England this week. His name is Simon, and he’s never been skiing before. He did really well, and we had a nice trip in the forest. here are some pictures and videos:

The boys

Simon

Simon downhill:

And we had to have a real norwegian break with oranges, Kvikk Lunsj, and hot chocolate (with whipped cream!

And when we had finished our trip, and was on the way back to our appartment, we discovered a field with snow where no one had played yet. So we just had to jump in it:

And we buried Jonathan:

But he quickly came up again:

Now we’re tired, and are watching biathlon relay in the Olympics.

Skøytetur på Stokkavannet

Etter mange dager med minusgrader er isen endelig sikker på Store Stokkavann. Jonathan og Laila benyttet anledningen til å prøve skøytene. Jonathan prøvde først svigerfar sine lengdeløpsskøyter.

Da disse ikke falt i smak, fant Jonathan ut at sparken var et bedre fremkomstmiddel over isen.

Etter å ha skøytet, sparket, snurret, danset og rasket seg over isen…

…fant både Jonathan og Laila ut at en pause med kakao, mandariner og muffins på Holmen var på sin plass.

Etter dette drog de hjemover igjen, og var enige om at det hadde vært en herlig tur.

Det synes også denne karen, som nok frøs på føttene:

Tomme Tønner [8.januar.2010]

Pepperkakehus!

Da er advent i full gang hos denne familien Vi bestemte oss for å lage pepperkakehus, og her er resultatet. Huset fikk litt tykke vegger, så det er godt isolert. For ikke å snakke om vakkert pyntet.

Da vi skulle lime sammen huset var Jonathan uheldig og fikk knekt fingeren sin.

(for de som ikke tok den siste, så var det et søtt ordspill

Redd Regnskogen