Saft

Vi fant en ripsbusk oppi lia her, som var helt forlatt, men full av bær. Så vi tok med oss bøtter og spann, og plukte rips. Dette laget vi 2 liter saft av. Det var ikke så vanskelig, men det tok litt tid. Her er fremgngsmåten:

Bærene kokes

.

Bærene siles

.

Man tilsetter masse sukker

.

Man koker opp saften igjen

.

Og heller tilslutt saften i merkede flasker

.

Og så kan vi glede oss til deilig hjemmelaget ripssaft.

.

Takk til Ingrid Espelid Hovig for oppskriften.